Đối với các cơ sở kinh doanh thực phẩm như nhà hàng hay quán ăn thì việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những điều vô cùng cần thiết. Và một trong những tiêu chí để đánh giá việc vệ sinh an toàn thực phẩm đúng chuẩn hay không còn phụ thuộc và đơn vị đó có xuất hiện côn trùng như kiến, gián hay muỗi… hay không. Ngày hôm nay hãy cùng Ánh Dương Hà Nội đi tìm hiểu về biện pháp diệt kiến an toàn hiệu quả cho các nhà hàng, quán ăn bạn nhé
Có thể nói kiến là loài động vật sống dai dẳng và sống được trong mọi môi trường, gây nhiều tác hại cho con người. Đặc biệt, những nhà hàng, quán ăn với lượng lương thực, thực phẩm lớn lại là môi trường sống và sinh sôi nảy nở lý tưởng cho kiến. Không chỉ làm hại đến vật chất và ảnh hưởng đến vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn gây nhiều bệnh cho con người. Đó là lý do mà ngay từ bây giờ, các chủ nhà hàng, quán ăn nên có ý thức tìm ra những phương pháp diệt kiến hiệu quả, an toàn cho không gian kinh doanh của mình.
Diệt kiến an toàn hiệu quả bằng thuốc sinh học
Có thể nói loài kiến có một tập tính sinh sống rất thông minh. Do cơ thể nhỏ, chúng di chuyển với nhau thành đàn, ây là loài côn trùng sống được trên mọi môi trường và địa hình và có dân số rất đông đảo. Dù vậy, chúng hay tập trung nhiều nhất ở những nơi có nhiều điều kiện thuận lợi cho chúng sinh sôi nảy nở. Và các nhà hàng, quán ăn là một nơi như thế. Cụ thể:
Nhà hàng chứa rất đa dạng các loại thực phẩm, lương thực nên kiến có thể săn thức ăn từ kho, từ bếp ăn. Đặc biệt, kiến có thể ăn rất đa dạng, cả động vật và thực vật, nhiều nhất là đồ ngọt và thịt, chất béo.
Cùng tham khảo: Các phương pháp diệt kiến tận gốc
Những khe hở, ngóc ngách trong nhà hàng, quán ăn là nơi làm tổ và trú ẩn lý tưởng cho kiến. Bạn sẽ thường thấy đàn kiến chui ra từ những khe hở này.
Nếu nhà hàng, quán ăn không thường xuyên dọn vệ sinh, để đọng nhiều rác, bụi và mùi khó chịu ở trong không gian thì kiến sẽ càng tập trung đông hơn để tha mồi và bu đậu.
Kiến thường sống theo bầy đàn
Một số loài kiến có thể truyền nọc độc vào cơ thể con người khi chúng cắn, gây ra dị ứng rất nghiêm trọng và lớn hơn là phát ban, mẩn ngứa. Khi kiến di chuyển và bò vào thức ăn sẽ mang theo một lượng vi khuẩn lớn, truyền các bệnh như tiêu chảy, sốt, ho…
Tuy kiến không phải là loài côn trùng gây nguy hiểm trầm trọng với tính mạng con người nhưng vẫn gây ra những tác hại cho lương thực, thực phẩm và gây tổn thương cho cơ thể. Do đó, chúng ta cần phải luôn đề phòng và có cách diệt, phòng trừ những tác hại do kiến gây ra. Sau đây là những phương pháp diệt kiến thủ công được truyền qua nhiều người, với những nguyên liệu có sẵn trong bếp quán ăn, nhà hàng nên rất dễ thực hiện.
Đuổi kiến bằng vỏ cam: xay nhuyễn một ít vỏ cam và trộn với một ít nước rồi bôi hỗn hợp này lên miệng tổ. Như vậy, kiến sẽ không dám ló mặt ra khỏi tổ.
Trừ kiến bằng chanh: vắt một ít nước chanh vào các ngóc ngách nhiều kiến như ngưỡng cửa hoặc kệ cửa sổ, các hố, lỗ hoặc đường đi của kiến. Bạn có thể rải những vỏ chanh cắt nhỏ vào xung quanh các chỗ nảy để khiến kiến thấy khó chịu và không bén mảng vào nhà nữa.
